Sterke en aromatische koffie in de ochtend of overdag is voor velen van ons een gewoonte. Maar echt heerlijke koffie maken is niet eenvoudig. Een drankje bereid in een mok is heel anders. Hiervoor is een speciaal apparaat nodig, een koffiezetapparaat. Er zijn verschillende varianten, elk met zijn eigen voor- en nadelen. Als je van espresso houdt, wordt het johannesbroodkoffiezetapparaat een onmisbare assistent, waar we het vandaag over zullen hebben.
Werkingsprincipe
|
DeLonghi EC152 
|
Er wordt water in de ketel gegoten en gemalen koffie wordt in de hoorn gedaan (het is raadzaam om de bonen voor elke bereiding van de drank te bereiden). Het hoornkoffiezetapparaat doet de rest van het werk zelf. Het water warmt op, er ontstaat stoom, die door de koffie gaat en in het kopje komt. De laatste ervoorhet is wenselijk om op te warmen zodat de muren niet koud zijn. Laten we eens kijken naar het principe van zijn werk om te begrijpen of u zo'n model moet kopen. Zo'n koffiezetapparaat dankt zijn naam aan de vorm van het koffiecompartiment, gemaakt in de vorm van een hoorn. Ter vergelijking: andere modellen kunnen netten of zakjes gebruiken. Koffie wordt onder hoge stoomdruk bereid en is daardoor bijzonder lekker en sterk. Bovendien komt dankzij stoom de maximale hoeveelheid nuttige stoffen in het kopje.
|
Philips HD 8325 
|
Zoals je kunt zien, is het gebruik van dit koffiezetapparaat heel eenvoudig. Afhankelijk van het vermogen dat in het model is geïmplementeerd, kan koffie worden bereid in 0,5-2 minuten. Veel johannesbroodkoffiezetapparaten zijn uitgerust met extra functies zoals een anti-druppelsysteem en oververhittingsbeveiliging. De laatste functie is vooral handig omdat het het instrument beschermt tegen overmatige belasting.
En nog een mooi moment. Met behulp van zo'n koffiezetapparaat kun je niet alleen espresso bereiden, maar ook cappuccino (koffie met schuim). Maar hier zal veel afhangen van de mogelijkheden van de modellen: sommigen zullen deze taak beter aan, anderen slechter.
Johannesbroodkoffiezetapparaat: hoe te kiezen
|
Krups XP4020 
|
Allereerst moet je letten op de kracht van het apparaat. Hoe groter deze is, hoe krachtiger de stoomdruk zal zijn, waardoor de koffie meer verzadigd zal zijn. Het hangt ook af van de bereidingstijd van de drank. Dus,een johannesbroodkoffiezetapparaat van 1000 W met een stoomdruk van maximaal 4 bar zet koffie in twee minuten, en een model met 1000-1700 W en een stoomdruk van maximaal 15 paar kan de taak aan in slechts 30 seconden.
Tijdens de aankoop moet je beslissen over het materiaal van de hoorn. Het is het beste als het van metaal is, want dankzij dit materiaal zal de koffie beter opwarmen. En een plastic kegel kan waterige koffie met een zure smaak produceren.
Dit zijn de belangrijkste punten om te overwegen bij het kopen van een apparaat. Het blijft alleen om de prijs te bepalen, omdat het johannesbroodkoffiezetapparaat qua kosten in een breed scala past. De ervaring leert dat een goedkoper apparaat dat 1-2 kopjes aromatische drank kan bereiden, voldoende is voor één persoon. In principe zijn alle modellen koffiezetapparaten in staat om een kleine hoeveelheid koffie tegelijk te zetten. De keuze is in ieder geval aan u.
