De productie van alcoholische dranken, waarvan het belangrijkste kenmerk hun kracht is, begon sinds onheuglijke tijden. Alcohol is in feite een halffabrikaat, maar de eigenschappen ervan hebben een directe invloed op het eindresultaat - of het nu cognac, sterke drank of zelfgemaakte wodka is. Het aantal graden of, met andere woorden, het fort kan worden gemeten met een speciaal apparaat dat een elektronische alcoholmeter wordt genoemd.
Apparaat
Elektronische alcoholmeter is een soort hydrometer die is ontworpen om de dichtheid van een vloeistof te meten. In grotere mate wordt het gebruikt om de indicatoren van alcohol-wateroplossingen te bepalen, terwijl de nauwkeurigheid van de verkregen gegevens zal afhangen van de hoeveelheid onzuiverheden. Opgemerkt moet worden dat alcoholmeters niet worden gebruikt om de sterkte van wijnen te testen.
Het apparaat is vrij primitief: het bestaat uit een glazen buis, die van onderen gevuld is met kwik, en een meetapparaat bovenop.schaal. Een moderne elektronische alcoholmeter, waarvan de prijs het voor iedereen betaalbaar maakt, maakt het leven van de "gebruiker" veel gemakkelijker, omdat het het mogelijk maakt om onmiddellijk het alcoholpercentage te zien en niet de verhouding tussen massa en volume te berekenen.
Hoe gebruik je een hydrometer?
Om maximale meetnauwkeurigheid te bereiken, moeten bepaalde procedurevereisten worden gevolgd. De temperatuur van de testvloeistof moet duidelijk 20⁰С zijn. Houd er rekening mee dat als gevolg van het toevoegen van water aan alcohol, de temperatuur stijgt, dus u moet wachten tot het terugkeert naar zijn oorspronkelijke waarde. Naast alcohol en water mogen er geen andere onzuiverheden in de vloeistof zitten.
Dus, in een smalle glazen container met de testoplossing, dompelen we de elektronische alcoholmeter onder met het kwikgedeelte en wachten tot de numerieke waarde stabiliseert. Opgemerkt moet worden dat dit apparaat erg handig in gebruik is en zeer nauwkeurig in zijn metingen, dus het wordt veel gebruikt door zowel professionals als amateurs bij de productie van alcoholische dranken.
Alcoholmeter laboratorium
Dergelijke hydrometers zijn ontworpen om de dichtheid te meten in tweecomponentenoplossingen, die zijn gemaakt voor export en huishoudelijke behoeften. Het apparaat wordt vaak gebruikt bij maneschijn en wijnbereiding, omdat het de sterkte van het eindproduct met maximale nauwkeurigheid bepa alt. Er zijn verschillende soorten laboratoriumalcoholometers, die elk hun eigen bereik op de meetschaal hebben,waarmee u vloeistoffen van verschillende sterktes kunt verkennen.
Opgemerkt moet worden dat dergelijke apparaten zijn gemaakt van milieuvriendelijke materialen en geen kwik bevatten. Het product is vrij compact en licht van gewicht, dus het neemt niet veel ruimte in beslag bij het opbergen. De laboratoriumalcoholmeter is vrij eenvoudig te gebruiken: om de dichtheid van een oplossing te bepalen, wordt het apparaat ondergedompeld in een vloeistof zodat het vrij kan drijven zonder de container aan te raken. Bovendien is dit meetinstrument gecertificeerd en al jaren zeer in trek bij de bevolking.
Elektronische alcoholmeter is een noodzakelijk en nuttig ding in het huishouden, evenals een geweldig cadeau voor elke wijnmaker.
