Het aantal huishoudelijke apparaten in onze keukens groeit jaar na jaar gestaag. Wat 15 jaar geleden een curiositeit was, wordt nu als vanzelfsprekend beschouwd. Tegenwoordig is het onmogelijk om je een appartement voor te stellen waarin geen magnetron zou zijn. Dit is een heel handig apparaat waarmee je niet alleen snel kunt opwarmen of ontdooien, maar ook voedsel kunt bereiden. Bovendien, in tegenstelling tot de angst van veel mensen, is het elektriciteitsverbruik tijdens het gebruik klein. Dit artikel gaat over magnetroncircuits en andere gerelateerde informatie.
Hoe werkt een magnetron
Velen begrijpen niet waarom voedsel in de magnetron wordt verwarmd, maar een leeg bord blijft koud, ongeacht de tijd dat het erin stond. Regelingen van magnetrons en hun werkingsprincipe omvatten de toename van alleen vloeistoffen, vetten en suikers. Dit gebeurt door:het feit dat hoogfrequente straling geproduceerd door een magnetron (ook wel een pistool genoemd) alleen dipoolmoleculen versnelt, die buiten een vochtige omgeving niet worden gevonden. Het is om deze reden dat keramiek, glas of plastic niet warm worden.
Microgolven zelf kunnen niet diep in het verwarmde voedsel doordringen, maximaal 2-3 cm, maar dit is voldoende om de temperatuur over het hele volume van het product te verhogen. Daarom lijkt het alsof het gerecht van binnenuit aan het opwarmen is.
Hoe een magnetron werkt: schema, bediening
Als je technische terminologie gebruikt, kan de informatie te ingewikkeld lijken. Daarom is het logisch om een schematisch diagram van een magnetron te bekijken met een beschrijving van het werk in eenvoudiger bewoordingen, zoals ze zeggen "menselijke taal".
De magnetron is gebaseerd op een hoogspanningstransformator met twee wikkelingen - lage stroom (de spanning erop stijgt tot 1600 V en de weerstand is ongeveer 180 Ohm) en gloeilamp (niet meer dan 3 V). Een van de draden van de hoogspanningswikkeling is kortgesloten naar de behuizing van het apparaat en de tweede gaat naar de gelijkrichtercondensator, die de functies van scheiding en afvlakking vervult. Het blijkt dat het een mogelijke kortsluiting niet toestaat om de transformator uit te schakelen en geen rimpel toestaat.
Het filamentcircuit bestaat uit een wikkeling gecombineerd met een spiraal die zich in de magnetron bevindt. Door hun interactie wordt hoogfrequente straling geproduceerd. Moderne magnetrons zijn echter nogal grillig vanwege de toevoeging van een magnetron aan het elektrische circuit.ovens van volledig onnodige knooppunten. Zij zijn het die, als zwak punt, vaak tot storingen leiden. Tegelijkertijd werken oude modellen jarenlang probleemloos.
Het meest voorkomende probleem is het gebrek aan contact op de terminalverbindingen, terwijl het diagnosticeren van dergelijke storingen behoorlijk moeilijk is. Dit komt omdat, zonder belasting, alle verbindingen in goede staat zijn, maar wanneer de magnetron wordt gestart, wordt het probleem gedetecteerd. Een schematisch diagram van de magnetron vindt u hieronder.
Extra functies van magnetrons
Dergelijke huishoudelijke apparaten kunnen zijn uitgerust met een grill en/of convectie. Het is de moeite waard om te begrijpen waarvoor deze functies nuttig zijn en hoe ze worden geïmplementeerd. Iedereen begrijpt wat een grill is. Maar hoe het werkt in een magnetron, begrijpen maar weinig mensen. Om deze functie te implementeren, wordt een conventioneel droog verwarmingselement (stalen, messing of koperen buis met een spiraal aan de binnenkant) of een kwartsverwarmer, een glazen buis gevuld met zand, in de kamer geïnstalleerd. Hij is het die de spiraal isoleert en voorkomt dat deze in contact komt met de schaal. Beide typen hebben bepaalde kenmerken. Verwarmingselementen kunnen meestal van een horizontale positie (van bovenaf) naar een verticale positie (naar de achterwand) worden verplaatst, maar de glazen buis is gemakkelijker schoon te maken.
Sommige microgolfovencircuits bevatten een ventilator die hete lucht van de spoel in de kamer blaast. Deze modus wordt convectie genoemd.
Welke gerechten kunnen voor de magnetron worden gebruikt
Velen geloven dat als een magnetron voedsel verwarmt alsof het van binnenuit is, het niet belangrijk is wat voor soort gerechten hiervoor worden gebruikt. Maar dit is een zeer gevaarlijke waanvoorstelling. Metalen containers of een lepel in een bord zullen een huishoudelijk apparaat snel uitschakelen. Dit is wat er gebeurt.
Het schema van de magnetron impliceert hoogfrequente straling, die vloeistoffen opwarmt. Als metaal op zijn pad tegenkomt, wordt de golf gereflecteerd, in de tegenovergestelde richting. Het eerste dat lijdt, is de mica-plaat die het magnetronkanon bedekt. Dit begint zich vooral duidelijk te manifesteren als er druppeltjes ongewassen vet op zitten. Verder begint de straling de magnetron te raken, waardoor deze fa alt.
Denk niet dat alleen ijzeren gebruiksvoorwerpen gevaarlijk zijn. Borden met een coating, een foliepatroon en zelfs een gemetalliseerde rand kunnen de magnetron gemakkelijk beschadigen. Daarom moet u voorzichtig zijn met welke kopjes zich in de kamer bevinden.
Meest voorkomende magnetronproblemen
Het eerste dat meestal overlast veroorzaakt, is het gekraak en de vonken die verschijnen in het gebied van het magnetronpistool. Dit begint de micaplaat te verbranden vanwege het vet dat eraan hecht. Gelukkig, als u het defecte apparaat niet blijft gebruiken, is het oplossen van een dergelijk probleem vrij eenvoudig. Mica platen worden verkocht in alle gespecialiseerde winkels. Ze kunnen ook online worden gekocht. Koop een vel groter formaat en alleen danoude deel, volgens het patroon, knip de gewenste vorm uit. Als u het defecte apparaat blijft gebruiken, zal de magnetron niet lang meegaan.
Een ander veelvoorkomend probleem zijn krassen aan de binnenkant van de camera. Ze verschijnen van te grote, niet in grootte, borden. Als een dergelijk probleem wordt gevonden, is het noodzakelijk om het afgebroken gebied schoon te maken en te ontvetten en over te schilderen met email op metaal. Anders is het hetzelfde als het opwarmen van een metalen schaal.
Schema's van magnetrons van sommige modellen bevatten nog een zwak knooppunt - een glazen grillkolf. Als er vet op opdroogt, kunnen er scheuren in ontstaan. Om een dergelijke situatie te voorkomen (als de vlekken op de buis al zijn opgedroogd), raden experts aan om de "grill" -modus een paar minuten in te schakelen. Gedroogd vet verbrandt, waarna het veel gemakkelijker schoon te maken is.
Magnetron Regels
Begrijp alsjeblieft dat sommige voedingsmiddelen niet bedoeld zijn om met dit apparaat te worden gekookt of opgewarmd. Het schema van de magnetron laat bijvoorbeeld het gebruik ervan voor rauwe eieren, aardappelen in de schil, worstjes in een harde schaal niet toe. Dergelijke producten exploderen gewoon in de magnetron. Eieren moeten voor het koken uit de schaal worden gehaald en worstjes en aardappelen moeten met een vork worden doorboord.
Als voedsel niet in de magnetron wordt verwarmd, maar gekookt, is het beter om het meteen te zouten - zodat het proces sneller gaat. Ook oud brood in het apparaat kun je zachter maken doorhet in een plastic zak, maar u moet voorzichtig zijn wanneer u dit doet. Als het een beetje overbelicht is, begint het van binnenuit te verkolen, hoewel dit extern niet merkbaar is. Wanneer de functie "convectie" is ingeschakeld, is het niet mogelijk om deze te verzachten, integendeel. Het is de moeite waard om te zien hoe de ventilator en het verwarmingselement in het circuit zijn opgenomen. Voor algemene informatie vindt u hieronder een schematisch diagram van een magnetron die is uitgerust met "grill"- en "convectie"-functies.
Toonaangevende fabrikanten van magnetronovens gepresenteerd op Russische schappen
Er zijn veel bedrijven die vergelijkbare producten aanbieden, en het is onmogelijk om ze allemaal op te sommen. Kleine producenten komen en gaan, maar de giganten, die het vertrouwen van de koper hebben gewonnen met hun kwaliteit, blijven en versterken hun posities steeds meer. Tot op heden is de onbetwiste verkoopleider, niet alleen in Rusland, maar ook in de wereld, het Samsung-concern. Magnetrons van dit merk worden vertegenwoordigd door een vrij breed scala aan modellen en je kunt ze in elke winkel voor huishoudelijke apparaten vinden. Dit merk staat bekend om zijn bouwkwaliteit en betrouwbaarheid. Het schema van de Samsung-magnetronoven verschilt immers niet van de apparaten van concurrenten.
Merken als Bosch, Candy, Gorenje, Kaiser en LG hebben zich ook goed bewezen. Als u van plan bent een magnetron aan te schaffen, is het beter om de voorkeur te geven aan een van deze fabrikanten.
Wat wordt beïnvloed door de prestaties van het elektriciteitsnet
Magnetronovens zijn behoorlijk gevoelig voor spanningsschommelingen. Als het wordt neergelaten, zal het naar buiten bijna onmerkbaar zijn, maar de belasting op alle knooppuntenaanzienlijk zal toenemen. In dit geval zal de verwarmingssnelheid veel lager zijn. Wat betreft stroompieken, ze kunnen gemakkelijk de magnetron of het hele regelcircuit van de magnetron uitschakelen.
Als dergelijke gevallen niet ongewoon zijn in het gebied waar de gebruiker woont, moet u ervoor zorgen dat u een stabilisatieapparaat aanschaft dat niet alleen de magnetron beschermt, maar ook andere huishoudelijke apparaten. In extreme gevallen kun je volstaan met de installatie van een spanningsrelais. Hoewel het de indicatoren niet gelijkstelt, kan het de stroom op tijd uitschakelen, waardoor overbelasting van de magnetron wordt voorkomen.
Enkele tips voor het kiezen en kopen van magnetronovens
Eerst moet je beslissen welke functies nodig zijn in de magnetron. Immers, als de eigenaar geen convectie of een grill gebruikt, heeft het geen zin om te veel te betalen. De keuze van het model moet niet in de winkel worden gestart, maar achter de computermonitor - dit bespaart u het vervelende opleggen van een of andere magnetron door de verkoopassistent. Het komt inderdaad vaak voor dat iemand iets heel anders verwerft dan hij oorspronkelijk had gepland.
Als er 3-4 modellen zijn geselecteerd, kun je naar de winkel gaan. De verpakking van de gekochte goederen mag niet beschadigd zijn. Chips, krassen of deuken op de behuizing van de magnetron zijn een reden om een aankoop te weigeren of op eigen risico en risico te kopen, maar tegen veel lagere kosten, aangezien een dergelijk product als afgeprijsd moet worden geclassificeerd.
Je moet de documentatie bij de techniek zorgvuldig bestuderen. We hebben het over certificaten van overeenstemming en kwaliteit. Zorg ervoor dat u de garantieperiode verduidelijkt en zorg ervoor dat de verkoper de verkoopdatum, de handtekening en het zegel van de winkel op de coupon vermeldt. De cheque moet worden bewaard. Anders moeten bij pech reparaties op eigen kosten worden uitgevoerd.
Video-tutorial over het kiezen van een huishoudelijk apparaat: waar moet je op letten
Voor degenen die al nadenken over de aanschaf van een magnetron, wordt een zeer informatieve video aangeboden, waarin in detail wordt beschreven waar u op moet letten bij het kiezen van een dergelijk huishoudelijk apparaat. Het is immers altijd gemakkelijker en duidelijker om informatie op het gehoor waar te nemen dan om er in gedrukte vorm kennis mee te maken.
Laatste deel
Magnetron is echt een geweldige hulp in de keuken. Om echter lang mee te gaan, moet u niet alleen het juiste model kiezen, maar ook goed voor het apparaat zorgen. Het is de moeite waard eraan te denken dat de magnetron niet van gedroogd vet, krassen, spanningspieken en spanningsdalingen houdt. En als het apparaat vrij is van dergelijke problemen, hoeft u zich geen zorgen te maken over de prestaties. Dit betekent dat we een logische conclusie kunnen trekken dat duurzaamheid meer afhankelijk is van de eigenaar en zijn houding ten opzichte van huishoudelijke apparaten.
