Als u besluit uw oude magnetron te vervangen door een nieuwe, dan zal de verscheidenheid aan modellen van vandaag u aangenaam verrassen. Magnetrons met convectie zijn momenteel het meest verspreid (recensies erover zijn alleen maar positief). Maar laten we, voordat we zo'n model kopen, eerst begrijpen: convectie in een magnetron, waar gaat het allemaal om.
Werkingsprincipe
Het concept van "convectie" impliceert de overdracht van warmte door middel van cirkelvormige bewegingen van verwarmde lucht. Deze methode voor het overbrengen van thermische energie wordt niet alleen gebruikt in huishoudelijke apparaten, deze methode is zeer relevant in grote ondernemingen, in de industrie.
Convectie microgolfovens stellen je niet alleen in staat om voedsel op te warmen of te ontdooien. In dergelijke ovens kunt u heerlijke gebakjes bereiden, vis of vlees bakken.
Bij veel modellen magnetrons kun je het apparaat in verschillende modi gebruiken: standaard (waarin je alleen voedsel kunt opwarmen of ontdooien) of gecombineerd (in deze modus kun je ook voedsel volledig koken of bakken in de magnetron).
Etencombimagnetron met convectie en grill. Vrij functioneel huishoudapparaat. Met deze oven kun je zelfs sappige gegrilde spareribs bereiden.
Belangrijkste verschillen
Voor de juiste en optimale keuze van een magnetronmodel is het belangrijk om te weten wat de belangrijkste verschillen zijn tussen dit apparaat en soortgelijke apparaten. Het is vermeldenswaard dat conventionele magnetrons voedsel verwarmen met behulp van infraroodstraling. Magnetronovens van de nieuwe generatie verwarmen niet alleen voedsel met infraroodstralen, ze gebruiken convectie om voedsel heerlijk te koken.
Bovendien zijn convectie-magnetronovens (klantenrecensies bevestigen dit) groter en hebben ze een hoger stroomverbruik. Ze zijn uitgerust met een extra ventilator en een speciaal element dat de lucht verwarmt. Deze componenten bevinden zich op de achterwand of aan de bovenkant van de magnetron.
Hierdoor heeft de oven een aanzienlijk formaat en een groter gewicht dan zijn tegenhangers met een eenvoudiger apparaat. Maar aan de andere kant heeft het extra functies waarmee je erin kunt koken en bakken.
Dankzij de convectiemethode waarbij warmte wordt gebruikt, worden alle producten goed gefrituurd en gebakken en wordt een malse krokante korst verkregen tijdens het koken van gevogelte. Als we het hebben over kooktijd, dan hoeft er veel minder tijd te worden besteed in vergelijking met de tijd die nodig is om vlees in de oven te garen. Dankzij de convectiefunctie verandert een gewone magnetronoven in een volwaardige oven.
Selectie-opties
Je moet zeker vertrouwd raken met de belangrijkste kenmerken van een apparaat met een convectiemodus. In een magnetron met dit werkingsprincipe is er één belangrijk minpunt: het verbruikt veel elektriciteit.
Daarom moet allereerst aandacht worden besteed aan de stroomindicator van het apparaat. Als de oven bovendien is uitgerust met een grill, worden de waarden van de waarde in het paspoort van het apparaat aangegeven voor de grill, voor de werking van de kachel in de normale modus en voor de werking van het apparaat in convectie modus. Tijdens de werking van de convectiemodus verbruikt het apparaat natuurlijk maximale elektriciteit.
Bij gebruik in de normale modus zal het vermogen van het apparaat bijvoorbeeld 900 W zijn, terwijl het vermogen in de convectiemodus ongeveer 2500 W zal zijn.
Let op de coating van de binnenkamer. Als u van plan bent vlees of gevogelte in het apparaat te bereiden, moet u het zeker schoonmaken. Het is wenselijk dat de coating van de kamer gemaakt is van roestvrij staal of biokeramiek.
De beste optie is de keramische binnenkamer. Dat is waar, en de kosten van een dergelijk apparaat zullen iets duurder zijn. Feit is dat keramiek veel gemakkelijker schoon te maken is dan coatings van andere materialen. Bovendien is een dergelijk oppervlak beter bestand tegen roet. Het is erg goed als de oven een automatische reinigingsoptie heeft. Hiermee verwijder je gemakkelijk geurtjes uit de ovenna het koken van vlees of vis.
Veiligheid
Dus nu kun je de vraag beantwoorden: "Magnetronconvectie: wat is het?" - en dienovereenkomstig beslissen of u het nodig hebt. Als het antwoord ja is, zorg er dan voor dat het correct is geïnstalleerd.
Lees aandachtig het paspoort dat bij het apparaat wordt geleverd. Houd rekening met de mogelijkheden van uw elektrische bedrading. Bij het gebruik van krachtige apparaten in privéwoningen is de bedrading soms vrij zwak en is deze misschien gewoon niet bestand tegen zo'n grote belasting. Daarom bestaat het risico dat files in het huis constant worden "verminderd".
Aarding
Meestal geven fabrikanten in het paspoort van het apparaat aanbevelingen voor het installeren van het apparaat. De noodzaak van aarding bij het aansluiten van een convectieoven is er één van. Dit is te wijten aan het feit dat dergelijke krachtige apparaten geaard moeten worden om ongelukken te voorkomen. Het is aan jou om hier te beslissen, maar het is raadzaam om de instructies van de fabrikant niet te negeren en jezelf opnieuw te beschermen.
Installatie
Voordat je naar de winkel gaat om een heteluchtoven te kopen, bedenk dan waar je hem gaat neerzetten. Onthoud dat dergelijke apparaten vrij groot zijn en dat er voldoende vrije ruimte rond de oven moet zijn.
Een heteluchtoven moet van alle kanten lucht hebben. Installatie van het apparaat dicht bij de muur is ook verboden. Plaats geen voorwerpen op het apparaat, want tijdens het proceskoken, kan het erg heet worden. Het negeren van dergelijke eenvoudige vereisten kan ertoe leiden dat uw apparaat voortijdig uitv alt.
Gebrek aan vrije ruimte kan ertoe leiden dat het apparaat oververhit raakt en doorbrandt. Voorwerpen die op de kachel worden achtergelaten, kunnen over het algemeen ontbranden door hoge temperaturen, en dit is een directe weg naar een brand.
Operatie
Modus "convectie in de magnetron", wat het is, weet je, dus probeer het apparaat correct te bedienen en volg de basisregels. Na elke bereiding moet de oven worden schoongemaakt of afgeveegd met een vochtige spons. Het is voor u gemakkelijker om vuil en roet in het apparaat direct na het koken te verwijderen. Als het vuil te sterk is, gebruik dan alleen speciale reinigingsmiddelen die het oppervlak niet krassen. Gebruik geen producten die alkali bevatten.
Probeer de instructies te volgen die door de fabrikant worden aanbevolen. Gebruik speciaal keukengerei en experimenteer niet. Zoals de praktijk laat zien, leiden experimenten met dergelijke apparaten alleen maar tot een snelle storing.
Extra functies
Let bij het kiezen van een bepaald model magnetronoven op een aantal extra functies in het apparaat. Convectie in de magnetron (wat het is, weet je al) biedt een aantal voordelen. En het is niet alleen de ingebouwde grill. Sommige modellen zijn bijvoorbeeld uitgerust met een functie om de binnenkamer met stoom te reinigen. LG convectie magnetronheeft ingebouwde steamer-opties.
Sommige modellen kunnen worden gebruikt om twee gerechten tegelijkertijd te bereiden, bedieningsmodi kunnen worden gecombineerd en programma's voor automatisch koken kunnen ook worden gebruikt. Met de timerfunctie stel je de tijd in waarop de oven aan gaat, zodat je 's ochtends een heerlijk warm ontbijt in de keuken kunt verwachten. Bij sommige modellen is niet alleen de automatische start van het kookprogramma voorzien, maar is het ook mogelijk om voedsel op te warmen of te ontdooien in de automatische modus.
Als je kleine kinderen in je gezin hebt, zorg er dan voor dat je een apparaat koopt dat is uitgerust met een optie om het apparaat te blokkeren voor kinderen. Als we het hebben over het uiterlijk van apparaten, dan heeft bijna iedereen een uniek ontwerp en stijl. Deze magnetron staat perfect in elke keuken.
Let bij het kiezen op het display van het apparaat. Het kan een volledig digitaal paneel zijn of handmatige aanpassing van kookmodi. Er zijn modellen met ingebouwde recepten voor het bereiden van bepaalde gerechten. U hoeft alleen maar het gewicht en het type product in te voeren en de timer in te stellen.
Houd bij het kiezen van een ovenmodel trouwens rekening met het volume van de kookkamer. Deze parameter kan oplopen tot 40 liter. In zo'n oven is het gemakkelijk om zelfs een hele gans of een grote eend voor elke vakantie te bakken. Magnetron met convectie en grill, met een kamervolume van ongeveer 40 liter, is een ideale optie voor een groot gezin dat graag alle feestdagen viertthuis.
Resultaten
Als we alle informatie over dit apparaat samenvatten, dan is convectie in de magnetron (wat het is, weet je al) een ideale optie voor huisvrouwen die gewoon dol zijn op koken, maar een catastrofaal tijdgebrek ervaren. Een hetelucht magnetron versnelt niet alleen het proces van het bereiden van verschillende gerechten, en zonder enige schade aan hun smaak, maar doet ook veel in de automatische modus.
Dankzij dit apparaat kun je het je veroorloven om 's ochtends een half uur extra te slapen. Mee eens, het is zo fijn om langer in bed te liggen, wetende dat wanneer je wakker wordt, een warm ontbijt of warme broodjes voor de koffie zeker op je zullen wachten in de keuken.
