Staat u voor de keuze voor zo'n onmisbaar en multifunctioneel apparaat als een multicooker, en weet u niet welke u moet kiezen? Dan bieden we een overzicht van de beste helpers in de keuken volgens de belangrijkste kenmerken. Een belangrijk selectiecriterium is de kracht van het apparaat. Wat beïnvloedt deze indicator en hoe kies je het beste model? We bieden ook een overzicht van de functies van apparaten die worden beïnvloed door de kracht van multicookers.
Wat is een multicooker en waarom is deze nodig?
De populariteit van het gebruik van multicookers in de keuken groeit elk jaar. Dit wordt mogelijk gemaakt door de relatief betaalbare prijs van het apparaat, afhankelijk van de functionaliteit, evenals de mogelijkheid om heerlijke gerechten te bereiden zonder noemenswaardige tijdskosten. Bovendien neem je dit apparaat gemakkelijk mee op reis en kost koken op vakantie niet veel tijd. De voordelen zijn gebruiksgemak, compactheid, laag gewicht en een diverse reeks bewerkingen voor het bereiden van heerlijke gerechten.
De slowcooker is een mix van meerdere huishoudensapparaten tegelijk: snelkookpannen, broodmakers, yoghurtmakers, fornuizen, dubbele boilers en andere. De opties vergemakkelijken het kookproces aanzienlijk. Afhankelijk van de apparaatkeuze kan het niet alleen verschillende kookfuncties hebben, maar ook vermogen. Vraag, wat beïnvloedt de kracht van de multicooker? Allereerst de snelheid van koken, evenals de kosten van elektriciteit. Dit moet worden overwogen alvorens te kopen. Overweeg welke andere functies dit apparaat heeft.
De belangrijkste kenmerken van de multicooker
Voordat u beslist hoeveel vermogen de multicooker moet hebben, moet u zich vertrouwd maken met andere functies die de gastvrouw nodig heeft.
Apparaathoogtepunten:
Komvolume
Het varieert van 2,5L tot 5L. Het hangt allemaal af van de samenstelling van het gezin, dat wil zeggen voor hoeveel personen het eten zal worden bereid. Voor een gezin van 2-3 personen is de kleinste kommaat voldoende, wat de kosten van het apparaat aanzienlijk zal beïnvloeden. Als je niet kunt beslissen over de grootte van de kom, neem dan de gemiddelde (3,5-4,5 liter). Als er onverwachts gasten komen, is het mogelijk om snel iets te koken.
Interne coating
Meestal heeft de binnencoating van het apparaat een antiaanbaklaag. Het heeft verschillende lagen, het is handig om ze te wassen en het voedsel blijft niet plakken. Hoewel conventionele coating ook gebruikelijk is, wat de kosten van het product verlaagt. Het is ook gemakkelijk en handig in gebruik.
Lichaamsmateriaal
Meestal is het lichaam gemaakt van plastic of metaal. Metalen multicookers zijn duurzaamen kwaliteit, terwijl plastic tegenhangers niet warm worden tijdens het koken.
Kracht
De beste multicooker-kracht bestaat niet. Het hangt allemaal af van de behoeften van het gezin. Gemiddeld varieert het van 600 tot 800 watt, maar het kan ook van 200 tot 2000 watt zijn. Hoe groter het vermogen van de multicooker, hoe sneller het kookproces zal verlopen. In dit geval wordt het apparaat een snelkookpan genoemd. Dit versnelt het kookproces aanzienlijk en verbruikt daardoor minder elektriciteit.
Werktijden
Onlangs zijn multicookers gemaakt met snelkookpanfuncties, wat het kookproces aanzienlijk vereenvoudigt. Veel apparaten hebben ook de optie om "start uit te stellen" en andere handige kleine dingen die u in het dagelijks leven nodig kunt hebben.
Functioneel
Het apparaat kan een heel ander aantal functies hebben, waarvan de kosten van het apparaat afhangen. Voordat u iets koopt, moet u beslissen wat een bepaalde gastvrouw nodig heeft.
Grootte en gewicht
Hoe kleiner en lichter het apparaat, hoe gemakkelijker het indien nodig te vervoeren is en het neemt ook minder ruimte in beslag in de keuken. Het gewicht en de grootte hangen voornamelijk af van het volume van de kom en van de beschikbaarheid van functies.
Producenten
Het kan een apparaat zijn van zowel binnenlandse als buitenlandse productie. Russische apparaten zijn een orde van grootte goedkoper, ongeacht functies en andere indicatoren. Het vermogen van de Redmond-multicooker, vervaardigd door het Russische bedrijf Technopoisk, is bijvoorbeeld 900 watt. Uitstekende functie voorfast food en betaalbaar.
Onderhoud van het apparaat
De meeste multicookers zijn niet moeilijk te onderhouden. Je hoeft alleen maar goed voor de kom te zorgen en de juiste kookfuncties te kiezen.
Multicooker-functies
Weet je niet hoeveel vermogen de multicooker moet hebben? Let op de gemiddelden, niet op het maximum. Dit versnelt het kookproces, maar heeft geen invloed op de prijs van het product en andere functies.
De optie "startvertraging" wordt ook een belangrijke functionaliteit van het apparaat. Dit betekent dat de gastvrouw het proces kan programmeren voor de tijd die ze nodig heeft. Hier is een timer voor. Het is beschikbaar op bijna alle apparaten, ongeacht de prijscategorie.
Een noodzakelijke optie kan ook "inweken" zijn, bijvoorbeeld peulvruchten of granen. En automatische verwarming, die de temperatuur van het bereide gerecht op een bepaald niveau houdt. Zelfs als de multicooker is ingeschakeld en er een bepaalde tijd is verstreken sinds het koken.
De belangrijkste functies die aanwezig zijn in alle multicookers:
- pilaf (deze optie biedt de mogelijkheid om niet alleen rijst te koken, maar ook pasta en aardappelen);
- boekweit (wat betekent dat alle granen worden bereid, terwijl ze kruimelig worden);
- melkpap (melk loopt niet weg of verbrandt niet);
- cooking (voor het koken van voorgerechten);
- frituren (zonder olie en erbij);
- stoofpot (stoofpot of andere culinaire hoogstandjes);
- gebak (bakkerij)producten);
- stomen (voor degenen die de figuur volgen of een dieet volgen).
Dit zijn de belangrijkste functies voor apparaten, maar er kunnen er maximaal 50 zijn. Ze beïnvloeden ook de kracht van multicookers. Hoe hoger deze is, hoe meer opties er in het toestel kunnen zitten. Bijvoorbeeld een mini-rokertje of een slowcooker voor de liefhebbers van diversiteit in voeding.
Extra multicooker-functies
Naast de basisfuncties kan het apparaat extra functies hebben. Het hangt allemaal af van de behoeften van een bepaalde gastvrouw, haar familie en de prijscategorie van de multicooker. Het zal belangrijk en erg handig zijn om een functie als "uitgestelde start" te gebruiken. Dit betekent dat het apparaat kan worden geprogrammeerd en dat het gerecht na het werk klaar is voor ontbijt of diner.
Huisvrouwen merken ook op dat de Redmond multicooker met een vermogen van ongeveer 900 W uitstekend werk levert met een optie als verwarming. Dat wil zeggen, het temperatuurregime van het gerecht zal gedurende de gehele periode na het koken worden gehandhaafd, als het apparaat is ingeschakeld. Neem je een apparaat met minimaal vermogen (600 W), dan werkt de functie helemaal niet. Het is ook belangrijk om aandacht te besteden aan het uitschakelen van deze optie, omdat constante verwarming niet geschikt is voor sommige gerechten.
Kracht van multicookers - welke te kiezen?
Voor apparaten die helpen om de tijd in de keuken aanzienlijk te verminderen, is stroom een belangrijk kenmerk. Maar om te bedenken dat hoe hoger deze indicator, hoe meer het kookproces plaatsvindtsneller, niet helemaal goed.
Door een apparaat met minder vermogen te kiezen, kun je het energieverbruik verminderen, terwijl dit de kooktijd maar een klein beetje beïnvloedt. Bovendien worden files niet uitgeschakeld, aangezien er in de meeste appartementen al te veel elektrische apparaten zijn.
Het hoge stroomverbruik van een multicooker kan belangrijk zijn voor een groot gezin. Zeker als er geen tijd is om te koken. Ook voor mensen die constant in beweging zijn. Hier moet het vermogen hoog zijn en moet het apparaat zelf een snelkookpanfunctie hebben. In dit geval is de pap klaar tijdens het douchen, wat het proces aanzienlijk vereenvoudigt en versnelt. Gemiddeld varieert dit cijfer van 500 W tot 1500 W.
Deskundigen adviseren nog steeds om apparaten met een gemiddeld vermogen te kiezen en de functie "uitgestelde start" of "automatische verwarming" te gebruiken.
Als je de kracht van de multicooker vergelijkt, welke beter is, moet je erop letten dat hoe hoger de indicator, hoe sneller het gerecht gaar moet zijn. Maar apparaten met een lagere indicator zijn beter bestand tegen granen, frituur- en kookprocessen. Ma altijden zijn lekkerder.
De ideale optie voor een gezin van 3-4 personen is het geselecteerde apparaat met een vermogen van 700 W tot 900 W. Dergelijke apparaten zijn vrij ruim, ze kunnen voldoende programma's hebben en de kooksnelheid is goed. Bovendien zal zo'n apparaat het gezinsbudget niet veel raken.
Moet ik een model kiezen met aanraakbediening en een snelkookpanfunctie?
De kracht van multicookers heeft ook invloed op opties zoals een snelkookpan,evenals aanraakbediening. Dit vereenvoudigt niet alleen het gebruik van het apparaat aanzienlijk, maar ook de kooktijd. Het duurt bijvoorbeeld slechts anderhalf uur om gelei-vlees te koken en 10 minuten om bieten te koken. Vaak zijn deze apparaten bovengemiddeld, maar het resultaat is het waard.
Maar je moet begrijpen: om het voedsel sneller te laten koken, heeft de multicooker tijd nodig om op te warmen, dat wil zeggen dat hij een bepaalde temperatuur binnenin moet bereiken. Na het koken moet je de druk aflaten, hiervoor heb je een speciale knop nodig.
Het vermogen van de snelkookpan is altijd bovengemiddeld. Ook aanraakbediening en de optie “multi-cook” zijn belangrijk. Dergelijke apparaten zijn moeilijker te gebruiken, kosten een orde van grootte hoger, maar zijn gevoelig voor spanningsdalingen. Hiermee moet ook rekening worden gehouden bij het kiezen.
Criteria voor het kiezen van een multicooker
Nadat we de functies en het benodigde vermogen van het apparaat een beetje hebben uitgezocht, gaan we verder met de definitieve keuze.
Waar moet je op letten bij het kiezen van een multicooker?
- Grootte - hangt af van de samenstelling van het gezin, dat wil zeggen van hoeveel mensen regelmatig eten koken. Ook moet met deze indicator rekening worden gehouden in het dieet. Als u bijvoorbeeld liever geniet van uw zelfgemaakte culinaire hoogstandjes, moet u een groter apparaat kiezen met meer functies, wat van invloed is op de prijs.
- Handmatige modus - hiermee kunt u zelfs gerechten bereiden waarvoor het apparaat niet is ontworpen. Experimenteer je graag met eten? Dan moet deze functieaanwezig zijn op het geselecteerde apparaat.
- Let op de componenten - ze moeten van hoge kwaliteit zijn. Dit heeft niet alleen invloed op de kwaliteit van het apparaat, maar ook op de levensduur. De lepel en spatel moeten van hout of siliconen zijn, zodat het oppervlak van de kom niet wordt beschadigd.
- Uiterlijk - de multicooker kan heel verschillende ontwerpen hebben en, indien nodig, passen in het algehele interieur van de keuken (het hangt allemaal af van persoonlijke voorkeuren).
- Veiligheid is een belangrijke indicator. Inspecteer de kabel alvorens te kopen, deze mag het apparaat niet verlaten.
Hoe moet ik het apparaat onderhouden?
Ongeacht de kracht van de multicooker, zijn de regels voor het onderhoud van apparaten bijna hetzelfde.
Basisregels voor apparaatonderhoud:
- Was de kom niet in de vaatwasser. Dit kan de coating beschadigen, wat resulteert in slechte kookprestaties.
- De eerste klep moet regelmatig worden gespoeld.
- Gebruik alleen siliconen en houten komlepels. Ze zijn veilig en kunnen de afwerking niet beschadigen.
- Als het nodig is om het stof aan de buitenkant van het apparaat af te vegen, gebruik dan een vochtige doek, maar zorg ervoor dat de stekker van de multicooker uit het stopcontact is gehaald.
Topmodellen review
Laten we eens kijken naar de meest populaire modellen van de beschreven keukenhulpen, die door de meerderheid van de gebruikers worden gekozen, evenals hun functies, die zullen helpen bij het maken van een keuze.
Beste multicooker-modellen:
RedmondRMC-M4502
Apparaat met een komvolume van 5L. Er zijn 18 handmatige programma's en 16 automatische programma's. Je kunt niet alleen voedsel koken, inclusief stoom, maar ook gerechten steriliseren, wat belangrijk is voor een gezin met baby's. Het vermogen van de multicooker "Redmond" is 860 W.
Philips HD3060/03
Het is vrij compact en weegt slechts 4 kg. Het volume van de kom is slechts 2 liter, wat geschikt is voor een klein gezin. Het vermogen is ook klein, slechts 330 watt. U kunt elk voedsel bereiden, maar de stoomfunctie is niet aanwezig.
Moulinex CE 4000
De hoes van het model is vast, de afmetingen zijn klein, het weegt tot zeven kilogram. Er zijn weinig functies, maar het vermogen is hoog en is 1000 W.
Scarlet SC-413
Economische en budgetoptie voor een klein gezin. De kom is ontworpen voor drie liter, het gemiddelde vermogen is 500 W, er is een display en een timer. Geweldige optie voor reizigers of een klein gezin.
Conclusie
Samenvattend kan worden opgemerkt dat een dergelijk apparaat een onmisbare assistent in de keuken kan worden, vooral voor een actieve moderne persoon die het grootste deel van de tijd onderweg is. Het vereenvoudigt het kookproces aanzienlijk, stelt u in staat om te experimenteren, terwijl u niet veel tijd op het fornuis doorbrengt. De voordelen van zo'n apparaat in de keuken zijn enorm. U kunt elk apparaat in kleur en ontwerp kiezen, met de aanwezigheid van verplichte en extra functies. Voordat u naar de winkel gaat voor een aankoop, moet u van tevoren weten en beslissen over de kenmerken die een bepaalde gastvrouw of familie nodig heeft. Als u de kenmerken van het apparaat kent, zal het veel gemakkelijker zijn om een keuze te maken.
Nadat je hebt besloten hoeveel vermogen de multicooker moet hebben en je vertrouwd hebt gemaakt met de functies, moet je ook de nadelen van het apparaat kennen. De nadelen zijn onder meer het feit dat het in sommige modellen onmogelijk is om het gerecht tijdens het kookproces te verstoren. En dat is bij sommige recepten belangrijk. De nadelen zijn ook het elektriciteitsverbruik, vooral bij apparaten met een hoog vermogen. Dit heeft ook invloed op de prijs van het apparaat.
Over het algemeen kunnen we stellen dat een modern apparaat meer voordelen dan nadelen heeft. Dat is de reden waarom het apparaat of "thuiskok" steeds populairder wordt onder moderne huisvrouwen. Bovendien is het mogelijk om gerechten van elke complexiteit of culinaire meesterwerken te bereiden. Tegelijkertijd is het lekker, snel en kost het niet veel tijd. Een vrouw zal zo'n geschenk zeker waarderen.
