Vandaag de dag puzzelen veel huisvrouwen over wat functioneler is: een slowcooker of een luchtgrill? Wat is beter om te kopen om een "manusje-van-alles"-assistent in de keuken te hebben? We zullen deze wonderapparaten gaan vergelijken door ze allemaal afzonderlijk te bekijken.
Airfryer
De luchtgrill is eigenlijk een heteluchtoven. De door het verwarmingselement verwarmde lucht circuleert door de kolf, waardoor de producten gaar worden. Het apparaat zelf is een grote glazen container, waarvan de grootte varieert van 8 tot 20 liter, afhankelijk van het model. Er kunnen speciale expansieringen op de container worden geplaatst, waarmee u het bruikbare volume van de kom kunt vergroten. Je kunt maximaal twee of drie ringen tegelijk omdoen als je apparaat een afneembare hoes heeft. Maar we moeten er rekening mee houden dat het moeilijk is om voor een luchtgrill met grote afmetingen te zorgen. Het in de vaatwasser wassen zal niet werken, omdat het niet door de afmetingen gaat, de zelfreinigende functie, zoals de praktijk laat zien, werkt alleen goed in commercials, in feite moet het vet meestal met je handen worden afgewreven enborstels. Luchtgrills worden nu geproduceerd in kleine maten, tot vijf liter. Hoe u de juiste luchtgrill kiest, wordt u bij aankoop gevraagd door de specialisten van de afdeling huishoudelijke apparaten. Populaire merken zijn Hotter, VES, Smile, Unit, Domus, Vitesse.
Slowcooker
De multicooker is een elektrische pan met een reeks functies die kunnen worden geprogrammeerd. Het apparaat bestaat uit een bak met antiaanbaklaag, een deksel en een elektrisch verwarmingselement. Het kookproces in een slowcooker is geautomatiseerd, meestal hoeft u alleen de producten te leggen en op de gewenste knop te drukken. Aan het einde van de tijd start de timer, die aangeeft dat het gerecht klaar is. Conventionele modellen hebben een bakinhoud van 2,5 tot 4,5 liter. Het gewicht van het apparaat is klein - 3-4 kilogram. Vergeleken met een luchtgrill is het voordeel van een multicooker zijn compactheid, mobiliteit en onderhoudsgemak.
Slowcooker of aerogrill: wat kookt beter?
Deze vraag kan niet eenduidig worden beantwoord, omdat het principe van koken in deze apparaten in eerste instantie anders is. Fabrikanten van luchtgrills overtuigen ons ervan dat het identiek is aan de Russische kachel vanwege de heteluchtstroom. In een slowcooker worden de producten op lage temperatuur gekookt door te smachten. De stoomdruk in het apparaat verandert afhankelijk van de functie waarvoor je het hebt geprogrammeerd. Dus toch: een slowcooker of een heteluchtoven? Wat is het beste voor de taak? Beide apparaten hebben een belangrijke kwaliteit - ze maken koken mogelijk zonder het gebruik van olie. Maar in de luchtgrill kunnen producten op roosters worden geïnstalleerd.zodat al het overtollige vet in de pan loopt en uw ma altijden echt dieetvoeding zijn. Als je bijvoorbeeld kip kookt en het vet eruit laat lopen, kan zelfs de korst, die meestal als de meest calorierijke wordt beschouwd, worden gegeten zonder angst voor de figuur. Maar als je in een slowcooker kookt, worden er meer voedingsstoffen en vitamines in de producten opgeslagen. In een luchtgrill kun je frituren, bakken, roken en drogen. Gegrilde gerechten zijn verbluffend. Je kunt een krokante, gouden korst krijgen, zoals bij het frituren in olie, maar dan zonder het te gebruiken. Frietjes, gerookte makreel, gegrilde kip - de airgrill kan dit allemaal gemakkelijk aan. De multicooker is grotendeels bedoeld om te koken, stomen, stoven, wegkwijnen. Daarin kun je heerlijke ontbijtgranen, soepen en jus koken. Je kunt zelfs gebakken melk, gefermenteerde gebakken melk of yoghurt maken, waar zuivelliefhebbers onbeschrijfelijk blij mee zullen zijn. Ze is geweldig in het bakken van muffins en stoofschotels, taarten en koekjes.
Samenvattend
Slowcooker of heteluchtoven? Wat is beter? Deze apparaten zijn elk op hun eigen manier goed, het heeft weinig zin om ze te vergelijken, omdat ze fundamenteel verschillende kookmethoden hebben. Fans van gebakken zijn beter geschikt voor heteluchtoven, liefhebbers van stoofpot - een slowcooker. Merken Panasonic, Redmond, Brand, Moulinex - een multicooker van een van deze fabrikanten zal u gezonde en smakelijke ma altijden bereiden.
